1. اصول رعايت بهداشت در واحدهاي صنايع غذايي
پدیدآورنده : / مولفين مصطفي مظاهري تهراني، محمد باقر حبيبي، حميد رضا ضياءالحق,مظاهري تهراني
کتابخانه: كتابخانه آيت الله وزيري (آستان قدس رضوی ع) (یزد)
موضوع : مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- بهداشت
رده :
۳۶۳
/
۱۹۲
م
۶۳۹
الف
2. اصول مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : ضیاءالحق، حمید، ۱۳۵۳-
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : راهنمای آموزشی (عالی) مواد غذایی - صنعت و تجارت,آزمونها و تمرینها(عالی) مواد غذایی - صنعت و تجارت
رده :
TP
۳۷۰
/
ض
۹
الف
۶
3. ميكروبيولوژي مواد غذايي
پدیدآورنده : ويليام فريزير، دنيس وسكاف؛ ترجمه علي مرتضوي، مهدي كاشاني نژاد، حميد ضياءالحق
کتابخانه: کتابخانه پرديس 2 دانشکدههای فنی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : مواد غذايي-- ميكروب شناسي,مواد غذايي-- نگهداري
رده :
QR
.
115
.
9
م
.
4
ف
.
1386